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GELA – C’è anche un giovane talento gelese tra i protagonisti del contest “Chef Rivelazione 2025”, inserito all’interno della manifestazione Marina Gourmet. A rappresentare la provincia di Caltanissetta sarà infatti Davide Barone, 24 anni, selezionato da una giuria di esperti per competere insieme ad altri otto chef siciliani, uno per ciascuna provincia dell’Isola.

La sfida, che avrà come tema “La cucina del futuro”, si svolgerà in una cornice d’eccezione: il ristorante stellato Votavota di Marina di Ragusa, punto di riferimento dell’alta ristorazione siciliana.

Barone, nato e cresciuto a Gela, ha un percorso insolito per un cuoco. Dopo aver frequentato il Liceo classico Eschilo, convinto che solide basi culturali fossero indispensabili per affrontare la vita e il lavoro, ha deciso di seguire la sua vera passione: la cucina. Ha così intrapreso gli studi presso l’Alma – Scuola Internazionale di Cucina Italiana, per poi maturare esperienze in diversi ristoranti di rilievo in Italia.

Il ritorno nella sua città natale segna una tappa decisiva: qui ha inaugurato il suo ristorante, “Barone – Cucina di Coulture”, un nome che gioca sul doppio significato di “culture” e “colture”. Una filosofia culinaria che intreccia identità e innovazione, tradizione e sperimentazione, sempre con un forte legame al territorio.

La partecipazione al contest non rappresenta soltanto un’occasione personale per lo chef gelese, ma anche una vetrina importante per la sua città. “Chef Rivelazione 2025” sarà infatti un palcoscenico in cui talento, creatività e visione potranno farsi conoscere da un pubblico di esperti, portando al tempo stesso lustro a Gela, con la sua storia millenaria e le sue potenzialità contemporanee.

Per Davide Barone, il futuro della cucina nasce proprio dalla memoria del territorio, reinterpretata con occhi nuovi. E al Marina Gourmet avrà l’occasione di dimostrarlo.