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 Un’esplosione di sapori, colori e partecipazione ha animato la IV Edizione della Festa della Pizza, svoltasi domenica scorsa nel cuore dell’Estate Sammichelese 2025. L’evento, promosso dall’Amministrazione Comunale e sostenuto da numerose associazioni locali, ha confermato ancora una volta il suo ruolo centrale nella vita culturale e gastronomica del paese.

Tra i momenti più attesi e spettacolari della giornata, la realizzazione di una pizza tricolore da record, simbolo di unità e passione per la tradizione culinaria italiana. Ideata dallo chef Salvo Pizzo dell’Associazione “Chef Professionisti Italia – Malta”, la pizza è stata preparata insieme ai pizzaioli locali delle pizzerie “Da Ciko” e “U Canalaru”, con il supporto prezioso dell’Associazione “Cuochi e Pasticceri Ennesi” e dell’Associazione “Élite”.

Ma la vera forza dell’evento è stata la straordinaria partecipazione della comunità sammichelese: cittadini, famiglie, giovani e bambini hanno riempito le piazze con entusiasmo, trasformando la festa in un momento autentico di condivisione.

«Il momento più bello – si legge nel comunicato ufficiale – è stato il coinvolgimento di tante associazioni e cittadini Sammichelesi», un segno tangibile di unione e vitalità sociale.

A rendere possibile la riuscita dell’evento è stato l’impegno dei volontari e delle associazioni locali “AMICA”, “A.C.A.M.A.” e “Mondo Magico”, che hanno curato ogni dettaglio dell’organizzazione con dedizione e spirito di servizio.

Il Sindaco Danilo Parasole, a nome di tutta l’Amministrazione Comunale, ha voluto ringraziare pubblicamente tutti coloro che hanno contribuito al successo della giornata: «Complimenti e grazie per averci regalato una domenica speciale».

In un periodo in cui le tradizioni rischiano spesso di essere dimenticate, San Michele di Ganzaria dimostra che la pizza può diventare simbolo di identità e coesione, oltre che di eccellenza gastronomica. La IV Edizione della Festa della Pizza si chiude con un bilancio più che positivo, e già si guarda con entusiasmo all’edizione del prossimo anno.