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Mazzarino celebra la sua 1ª Sagra dell’Olio: grande partecipazione e visite istituzioSi è svolta ieri, 21 novembre, la prima edizione della Sagra dell’Olio di Mazzarino, un evento che segna una tappa significativa per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio. La manifestazione, fortemente voluta dall’amministrazione comunale, ha registrato un’affluenza sorprendente di cittadini, produttori e visitatori.

L’inaugurazione ufficiale è stata affidata all’assessore regionale all’Agricoltura, On. Luca Sammartino, accolto dal sindaco di Mazzarino, Mimmo Faraci, che ha sottolineato l’importanza della presenza dell’esponente regionale come segno di attenzione verso il comparto agricolo locale.

Alla cerimonia hanno partecipato anche diverse autorità istituzionali del territorio: il sindaco di Serradifalco Leonardo Burgio, il sindaco di Niscemi Massimiliano Conti, la presidente del Consiglio comunale di Sommatino Rosalba Sanfilippo, e i consiglieri comunali Mantione, Corinto e Petralia.

Durante la giornata non sono mancati momenti di confronto con agricoltori e operai forestali, ai quali sono state fornite informazioni aggiornate sulla questione delle giornate lavorative, tema particolarmente sentito nel territorio. Il sindaco Faraci ha definito questo momento “un’occasione di ascolto preziosa per la comunità”.

Il suggestivo chiostro di Palazzo del Carmine ha ospitato gli stand dei produttori locali, trasformandosi in un percorso di profumi e sapori che ha attirato centinaia di visitatori, coinvolti in degustazioni di olio extravergine abbinato al tradizionale pane locale.

Alla riuscita dell’evento hanno contribuito la Pro Loco, l’Associazione Interforze e diverse realtà locali che hanno supportato la logistica dell’iniziativa. Un ruolo centrale è stato svolto anche dal mondo della scuola, in particolare dall’Istituto Carafa, rappresentato dalla dirigente scolastica Adriana Quattrocchi e dalla dott.ssa Adele Pillitteri, intervenuta nel corso della manifestazione.

Il sindaco Faraci ha voluto ringraziare anche i dipendenti comunali e l’intera giunta, con un riconoscimento particolare per l’assessore Salvatore Bonaffini, per l’impegno profuso nell’organizzazione della sagra.

“La prima edizione è solo l’inizio – ha dichiarato Faraci – Continuiamo a costruire insieme il futuro di Mazzarino, valorizzando le nostre eccellenze e le nostre tradizioni. Mazzarino merita il meglio, e insieme possiamo realizzarlo”.

Con questa inaugurazione, la città pone le basi per un appuntamento destinato a diventare un punto di riferimento nel panorama delle manifestazioni agroalimentari siciliane.